お食事・仕出しサービス | 種子島いのもと西之表市

種子島いのもとは、割烹料理屋から始まった一軒のお店でした。
種子島に訪れる方はもちろん、大好きな種子島の方にも喜んでもらいたいと一生懸命考え、お店をやってきました。

種子島で採れる新鮮な海・山の幸を最高のお料理に仕上げて皆さまにご提供いたします。
種子島いのもとでおなかいっぱい、おいしいお食事をお楽しみください。
私共の精一杯のおもてなしで喜んでいただければ幸いです。

料理長メッセージ

種子島いのもとは、なんといっても種子島で揚がった新鮮な海の幸を生かした豊富な活魚料理が自慢です。
私たちの愛するとびきりおいしい種子島の海の幸を召し上がって喜んでいただけたら…という思いで、日々料理をお作りしています。

「お客様にお料理で喜んでいただきたい。種子島を好きになって頂きたい。そして大好きな種子島をもっと盛り上げたい！」
そんな想いを実現すべく、井元の代表でありながら自ら板場の先頭に立ち、お客様へ料理をお出ししています。

種子島の食材は四季折々。伊勢海老やアサヒガニ等々豊富な食材が自慢です。
その日その日の旬の食材を大切に、季節によりお料理の内容も変更しております。

種子島の活魚料理を心ゆくまでお楽しみください。
ありがとうございます。

代表取締役井元康浩

種子島いのもとは種子島漁協でせりに参加する買参権を持ち、漁協の方々とも長くお付き合いさせていただいていることから、いつも新鮮な海の幸が入手しやすい環境にあります。

年間を通して、旬の新鮮な魚介類をお楽しみいただけるのが味処井元の大きな魅力となり、多くのお客様に足を運んでいただいています。

井元代表が料理長を務める味処井元。特別な日の会席料理や普段気軽に立ち寄れる、ランチ・定食もご提供しております。

お昼はラーメン、夜は居酒屋。種子島の食材を使った料理とお酒をどうぞ。朝食会場としてもご利用いただいております。

種子島いのもとのお食事処は宿泊施設から徒歩圏内にあり、大変便利にご利用いただけます。
駐車場もございます。